ゼリーカクテル考察

前回のゼリーが固まりました。
梅酒をストレートで使っています。

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一口食べると濃い、甘い!アルコール感はうん、いい感じです。

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ちょっと濃いので何かで割ってみます。
ゼリーを細かくしてグラスに入れます。

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ソーダが無かったのでトニックを注ぎました。

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トニックが前に出すぎですね。
ソーダの方が良かったかな。これはまぁ今後の課題としておきましょう。

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オレンジジュースをゼリーにしたものにカンパリを注ぎます。
カンパリオレンジです。

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当然ですが、カンパリが上に乗った状態になります。
このままでは飲みにくいので、混ぜます。

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これ、ミキサーで細かくしたほうがいいのかもしれませんね。

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ドロッとした食感でなかなか面白いです。
太いストローが必要ですね。

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もう一つ、今度は予めオレンジゼリーを潰しておいて、、

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ウォッカを注ぎます。

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ウォッカだとちょっと強すぎますね。
オレンジジュースを加えてみます。

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あっ、飲みやすくなりました。
…でも、これゼリーにする意味あるのかな?

ゼリーにする事で食感が明らかに味覚にプラスに働き、美味しい。
そういうものにしないとダメですね。
ちょっとひねらないと。

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