前回に引き続き、今日も点茶法で淹れましょう。
今日は何と紅茶です。
日本で作られた紅茶を日本独自の技術で超微細粉末にして、これを日本茶の一番古くから伝わる点茶法で飲む、これはちょっとした革命です。
ティーコナの紅茶を茶さじ2杯、茶碗に入れます。
お湯の量はお好みで。
今回は60ml程度注ぎ、茶筅を振って淹れましょう。
！！この泡の食感と日本紅茶独特の爽やかな風味、これはイケますよ！
ストーリーも作りやすいし味もいい。
全国の日本茶カフェの方、絶対メニューに入れるべきです。
飲み物が光り輝く+αを。
