サムライ茶人 岩本博義 (Samurai CHA-JIN Iwamoto)-Samurai Tea Master



日本茶のショー?!

サムライ茶人は最高の茶、天下の茶を求めて日本を旅しておる。
そこで出会う多くの人々に美味しいお茶を振舞うのじゃ。

上の写真は左から玉露、てん茶(抹茶の原料となる葉っぱの状態のお茶)、煎茶、焙じ茶、京番茶じゃ。
それぞれ美味しく淹れる温度や時間などが異なるのでそれを計算するのじゃ。

急須を使うと同じお茶でも味を変えて飲めるのじゃ。
甘くしたり、渋くしたり、そのときの気分で自分が今飲みたいお茶を飲むことが出来たら俄然お茶は楽しくなるのじゃ。

「お茶って面白い!」そう感じてもらえるような、
そんな日本茶ショーを「お茶の京都博」のオープニングイベントに合わせた2017年4月から始めたのじゃ。


サムライ茶人の岩本博義(いわもとひろよし)はフレアバーテンダーでもあるのじゃが、日本茶インストラクターでもある。
お茶を美味しく淹れるには何にこだわればいいのか、そのポイントを外さないようにショーを組み立てるのがポイントじゃ。

京都・宇治田原の茶農家での手伝いもしているので、拙者が作ったお茶をショーで使う事もあるのじゃ。
いつか皆に会うことを楽しみにしておる。



サムライ茶人のCHAフルマイ 振舞い杯数(累計)

2017/9/2(大分県:日田市パトリア日田小ホール) 70杯(435杯)
2017/7/8(兵庫県:神戸チャイハーネ) 25杯(365杯)
2017/5/7(京都府:宇治田原町文化センター) 40杯(340杯)
2017/4/2(京都府:八幡市背割堤) 200杯(300杯)
2017/4/1(京都府:八幡市背割堤) 100杯

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