コロンビア ティピカ

今日の珈琲研究会@ロココの珈琲豆はコロンビア・ティピカ。ティピカという品種で今では希少なものになってるそうだ。焙煎日は3月3日。 ボディがしっ... (続きを読む)

オヘルカイバル

今日の珈琲研究会@ロココの珈琲豆はグァテマラ・オヘルカイバルのシングルオリジン。 オヘルカイバルとは地名じゃなくて小規模農家が集まってるいわばブ... (続きを読む)

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