Gin Fizz-グラスに氷

いつもジンフィズを作るときにはシェークをしてから空のグラスに注ぎ、シェーカーの中の氷をグラスに入れていますが、シェークする氷じゃない氷を使った方... (続きを読む)

Gin Fizz-ソーダの違い

ジンフィズを作る時はソーダで割ります。 その時にガラスのボトルとペットボトル、どちらが美味しく仕上がるか調べてみます。 レシピはドライジン45... (続きを読む)

Gin Fizz-冷凍か常温か

ショートカクテルでは出来るだけ材料を冷やすと美味しく仕上がりますが、シェークするロングカクテルではどうでしょうか。 ジンフィズで実験します。 ... (続きを読む)

Gin Fizz-シェークの回数

ロングカクテルの中にはシェークをするものがあります。 今日はシェークの回数により味がどう変化するのか調べてみましょう。 作るのはジンフィズ。ド... (続きを読む)

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