今日は煎茶(並)の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 ミネラルウォーターによるお茶の味の違いはあるのでしょうか。早速やってみましょう。 お茶... (続きを読む)
煎茶(並)-水道水の沸騰時間による違い
今日は煎茶(並)の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 水道水を使うときにどのくらい沸騰させる時間を取ったらいいのかを比べてみます。 京番茶で... (続きを読む)
煎茶(並)-浸出時間による違い
今日は煎茶(並)の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 浸出時間による味の違いを見ます。 京都宇治茶、煎茶の並です。100g800円のお茶を... (続きを読む)
煎茶(並)-お湯の温度による違い
今日は煎茶(並)の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 お湯の温度の違いによる味の違いを見ます。 京都宇治茶、煎茶の並です。100g800円... (続きを読む)
煎茶(並)-お湯の量による違い
今日は煎茶(並)の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 お湯の量による味の違いを見ます。 京都宇治茶、煎茶の並です。100g800円のお茶を... (続きを読む)
煎茶(並)-お茶の葉の量による味の違い
今日は煎茶(並)の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 お茶の葉の量による味の違いを見ます。 京都宇治茶の煎茶(並)です。100g800円のも... (続きを読む)
京番茶の美味しい淹れ方(movie)
京番茶 3人分 お茶の葉:9g お湯の量:390ml お湯の温度:95-100℃ 浸出時間:30秒 ... (続きを読む)
京番茶-ミネラルウォーターによる味の違い
今日は京番茶の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 ミネラルウォーターによるお茶の味の違いはあるのでしょうか。早速やってみましょう。 お茶の葉... (続きを読む)
京番茶-水道水を沸騰させる時間による味の違い
今日は京番茶の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 水道水を使うときにどのくらい沸騰させる時間を取ったらいいのかを比べてみます。 書籍では5分... (続きを読む)
京番茶-やかんと急須の味の違い
今日は京番茶の美味しい淹れ方を研究してみましょう。 お茶が入っている袋にはやかんで沸かす方法が書いてあるのでそれと、急須で入れたときの味の違いを... (続きを読む)