柚子ソーダ

今日は先日作った柚子シロップのソーダ割を作ってみます。 ノンアルコールカクテルですね。 氷を入れたグラスに柚子シロップを20ml注ぎます。これ... (続きを読む)

柚子シロップ(加熱)

今日も柚子シロップを作ります。 今回は火にかけて作ってみます。 柚子の皮をむきます。 中の部分をそのままジューサーに入れ、 絞ります。 ... (続きを読む)

Gin Fizz-柚子を使う

今日は柚子を使ってスタンダードカクテルを作ります。 ジンフィズです。 ジンを45ml、シェーカーに注ぎます。 レモンジュースの代わりに柚子を... (続きを読む)

White Lady-柚子を使う

今日は柚子を使ってスタンダードカクテルを作ります。 ホワイトレディです。 まずベースのジンを30ml、シェーカーに注ぎます。 ホワイトキュラ... (続きを読む)

柚子煎茶

家の柚子がたくさん出来ているのでしばらく柚子でいろいろ作ってみます。 今日は煎茶にいれてみます。 大体柚子煎茶というと柚子の皮を乾かしたものを... (続きを読む)

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