日本茶フレーバーティーを作る(煎茶+ローズレッド)

今日は日本茶のフレーバーティーを作ってみましょう。

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今回のベースは煎茶。3人分、6gを拝見盆に入れます。

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ローズレッドを1g(小さじ2杯)あわせます。

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赤い花びらがキレイ。

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煎茶の淹れ方で淹れます。70℃のお湯170mlを浸出時間1分で。
3杯に廻し注ぎします。

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ちょっとローズレッドの風味が前に出すぎました。冷めるとさらに風味が強くなるので半分の量0.5g(小さじ1杯)で良さそうですね。

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