日本茶フレーバーティーを作る(煎茶+ローズレッド) 08/06/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) 今日は日本茶のフレーバーティーを作ってみましょう。 今回のベースは煎茶。3人分、6gを拝見盆に入れます。 ローズレッドを1g(小さじ2杯)あわせます。 赤い花びらがキレイ。 煎茶の淹れ方で淹れます。70℃のお湯170mlを浸出時間1分で。 3杯に廻し注ぎします。 ちょっとローズレッドの風味が前に出すぎました。冷めるとさらに風味が強くなるので半分の量0.5g(小さじ1杯)で良さそうですね。