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japanese tea(日本茶) make good tea(美味しいお茶の淹れ方) tea

日本茶フレーバーティーを作る(番茶+カモミール)

今日は日本茶のフレーバーティーを作ってみましょう。

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今回のベースは番茶。3人分、9gを拝見盆に入れます。

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カモミールを1g(小さじ2杯)あわせます。

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カモミールの香りが辺りに漂います。

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番茶の淹れ方で淹れます。沸騰直後のお湯330mlを浸出時間30秒で。
3杯に廻し注ぎします。

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カモミールと番茶のバランスが良かったです。
かなり洋風のハーブティーの風味になっているので茶碗も洋風にしたほうがいいですね。
香り、味はオススメです!