日本茶フレーバーティーを作る:京番茶+カルダモン

京都を代表する日本茶フレーバーティー、日本茶ハーブティーを考案したいんです。

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ベースは京番茶。京番茶を3g、急須に入れました。

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カルダモンを1粒、中身を取り出して皮も中身も全て急須に入れます。

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沸騰させた熱湯を110ml注ぎます。

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浸出時間は1分でやってみました。
さぁ、どんな味がするのでしょうか。

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優しい味です。カルダモンがほんのり効いていておいしいです。
もう少し、2分くらい浸出していてもいいかも。オススメです。

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