日本茶フレーバーティーを作る:京番茶+スターアニス 08/30/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) 今日は形が面白いスターアニスを日本茶フレーバーティーに使ってみましょう。 京番茶を使います。 京番茶を4g、急須に入れ沸騰させたお湯を150ml注ぎます。 浸出時間は1分でやってみました。 スターアニスを浮かべます。これで完成! しばらく置かないとスターアニスの風味が浸出しません。 アニスの風味が感じられますが意外と飲みやすいです。 この濃さは、薬草系リキュールが好きな方は物足らないかもしれませんね。