日本茶フレーバーティーを作る:京番茶+スターアニス

今日は形が面白いスターアニスを日本茶フレーバーティーに使ってみましょう。

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京番茶を使います。

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京番茶を4g、急須に入れ沸騰させたお湯を150ml注ぎます。

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浸出時間は1分でやってみました。

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スターアニスを浮かべます。これで完成!

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しばらく置かないとスターアニスの風味が浸出しません。
アニスの風味が感じられますが意外と飲みやすいです。
この濃さは、薬草系リキュールが好きな方は物足らないかもしれませんね。

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