日本茶フレーバーティーを作る：京番茶＋スターアニス – SAMURAI CHAJIN　　　【サムライ茶人】

今日は形が面白いスターアニスを日本茶フレーバーティーに使ってみましょう。

京番茶を使います。

京番茶を4g、急須に入れ沸騰させたお湯を150ml注ぎます。

浸出時間は1分でやってみました。

スターアニスを浮かべます。これで完成！

しばらく置かないとスターアニスの風味が浸出しません。
アニスの風味が感じられますが意外と飲みやすいです。
この濃さは、薬草系リキュールが好きな方は物足らないかもしれませんね。