お茶を粉末にして飲む-玉露荒茶

11/21 [土]

お茶は昔、薬のように煎じて飲んでいたそうです。
それはどんな味だったのか、今日はそれを研究してみましょう。

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今日は玉露荒茶を使います。

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2gをすり鉢で細かくしていきます。

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このくらいの細かさになりました。

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お湯を60ml注ぎます。

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かなり細かくしたつもりですが、ざらつきますね。
ホント、薬みたいになりました。

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