お茶パックで淹れる-玉露

今日もお茶パックにお茶を入れて淹れましょう。

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今日は玉露。

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お茶の葉を15g入れます。

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急須(土瓶)に入れます。

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お湯は50℃で280ml注ぎ、2分待ちます。

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飲んでみると色も味も薄かったので思い切って25g入れてもう一度淹れました。

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25gならOKですね。濃さはそんなにありませんが、玉露特有のうま味が出て飲みやすく仕上がりました。

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