お茶パックで淹れる-京番茶

今日もお茶パックにお茶を入れて淹れましょう。

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今日は京番茶。

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葉っぱのままのお茶なのでお茶パックに入れづらいですが、10g入れました。

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軽く潰して急須(土瓶)に入れます。

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お湯を280ml。お湯の温度は沸騰直後の熱湯です。

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30秒経ったら取り分け容器に一度に注ぎます。

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うん、ちょうどいい濃さで京番茶特有の少し焦げっぽさも感じられておいしかったです。
これはこんなものでしょう。

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