日本茶生産の現場

03/31 [木]

2017年

The Hand-Rolled Japanese Tea(手もみ茶)
ほうじ茶作り
送帯式蒸機を動かす
手揉み茶用茶摘み(細かめ)
手揉み製茶
手揉み茶用茶摘み
送帯式蒸機
焙じ茶を作る
2017年 二番茶
てん茶 より 仕上げ
てん茶出品より
親子刈りふたたび
日本茶 機械刈り(一番茶と親子の違いの映像)
焙じ茶作り
おやっさんと茶園まわり
日本茶 機械刈りの映像
手摘み終了
親子揉み
池の首 上ごこう
お茶摘みの映像
つゆ飛ばし
機械刈りした玉露を揉む
思う事
網に入れる
笹落とし
こもずれ
2017玉露製茶 さみどり
日なたと日陰
刈り用茶園の作業
2017玉露製茶 ごこう
刈り落とし
機械刈り
寒冷紗開け
寒冷紗直被せ
二段階被覆
寒冷紗広げ
お茶揉んでます
つゆとり
茶工場の機械 その2
茶工場の機械 その1
機械でお茶を揉む時のお茶の変化
こもおろし
出品茶
2017年茶摘開始
石清水八幡宮茶摘
茶工場片付け
宇治新茶 八十八夜茶摘みの集い


2016年

秋の番茶刈り
肥料やり
今日の茶畑
親子を揉む
日本茶 機械刈り 映像(京都・宇治田原)
手摘み終了
手摘み玉露を揉む(さみどり)
刈り、刈り、刈り!
お茶摘み 2016年 京都宇治田原 ごこう 映像
池の首 はら (ごこう)
ボイラー交換
機械刈り
寒冷紗2枚目張り
寒冷紗開け
ほりせさんとこの煎茶を美味しく淹れる
ほりせさんとこの畑
2016年 お茶摘み(京都・宇治田原 秀和園 あさひ)
2016年 お茶摘み(京都・宇治田原 秀和園 ごこう)
番茶刈り
抹茶一杯におけるお茶の葉の量は?
寒冷紗2枚目張り
堤防 こも片付け
雨上がり
出品茶
寒冷紗張り
お茶を機械で揉む
茶園の中
茶摘かご
こもおろし
2016年お茶摘み映像
直掛け
2016年お茶摘み開始
寒冷紗閉め
刈りの研究
刈り直し
寒冷紗張り
霜対策
番茶刈り
久しぶりにお茶摘みします


2015年

日本茶インストラクター資格を取得した年に挨拶がてら遊びに茶園に行きました。

出品用碾茶
お茶摘み2015/5/30(4回目)
2015年 お茶摘み 映像
新茶のお茶摘み(2015年)

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