外国人向け日本茶アレンジドリンクの開発-その2 04/28/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) 今日もほうじ茶フレーバーソーダの研究をやってみましょう。 ほうじ茶は濃い目に出すのですが、ソーダでのばすからということもありますが、冷やす時に氷が溶けてしまうのも考慮しています。 時間をかけるといらないフレーバーが出るので短時間でお茶の葉の量とお湯の量で濃くします。 今日はパッションフルーツシロップを使ってみます。 ほうじ茶を加えて、、、 ソーダを少し。 爽やかなフレーバーティーになりました。 紅茶ベースのフレーバーティーに近いイメージですね。 これもアリです。