安渓金観音・安渓鉄観音

04/15 [土]

今日は中国福建省安渓県の烏龍茶の飲みくらべをします。

こちらは安渓金観音(あんけいきんかんのん)です。2014年製造のものです。
団子みたいにくりくりっとしてますね。

洗茶した5gのお茶に100mlの熱湯を注ぎます。

さっぱりとして飲みやすいですね。後に甘さを感じます。

こちらは安渓鉄観音(あんけいてっかんのん)です。2014年製造のものです。

洗茶した5gのお茶に80mlの熱湯を注ぎます。

結構似ていますね。

どちらも飲みやすいので日常使いのお茶として使いたい、そう思えるお茶です。

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