宇治新茶 八十八夜茶摘みの集い

5/2は八十八夜。京都の宇治茶会館で「宇治新茶 八十八夜茶摘みの集い」があったので行ってきました。

朝10時過ぎに着いたのですがもうすごい人・人・人。

今回の目的はこちら。「ホットプレートによる簡単な製茶体験」です。
何と200円で体験できるんです。実は初めて。

五人一組で100gの蒸した新芽をひたすら揉みます。

40分くらいでこんな感じ。

約1時間で一人4gのお茶が出来ました。
意外と簡単です。

お茶摘み体験も出来ます。

茶園の中もすごい人。
上に黒いシート(寒冷紗)がはってありますが、これは今日は暑いから日よけの為にやってるのではなく、玉露や抹茶などの茶園だから。覆いをする事で渋味の少ない、甘み・旨味が強いお茶になります。

いよいよお茶シーズンが始まりますね。

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