和紅茶飲み比べ(月ヶ瀬べにふうき・やまとみどり)

今日は和紅茶の飲み比べをします。

こちらは月ヶ瀬のべにふうきです。2017年のものです。

5gのお茶に90℃のお湯を100ml注ぎ、40秒待ちます。

こちらは同じく月ヶ瀬のやまとみどりです。2016年のものです。

5gのお茶に85℃のお湯を100ml注ぎ、45秒待ちます。

べにふうきは少し渋味が残ります。この渋味が後味をさっぱりとさせ、すごく爽快にさせますね。
やまとみどりは渋味が少なく、一般的なイメージの紅茶ですね。

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