Cafe Base Martini(カフェ・ベース・マティーニ)
ウォッカ(アブソルートウォッカ)3/4 oz.
カフェベース(ロクメイコーヒー・無糖)3/4 oz.
ホワイトカカオ(ボルス)1/4 oz.
シンプルシロップ1/4 oz.
シェークしてカクテルグラスに注ぐ
Irich(アイリッチ)
3人分
アイリッシュウイスキー(ブッシュミルズ) 60ml.
コーヒー(ロクメイコーヒー・マンデリン) 240ml.
クックゼラチン 1袋(5g.)
上白糖 24g.
冷蔵庫で冷やし、グラスに入れる。
コーヒー(ロクメイコーヒー・マンデリン) 15ml.
ホイップした生クリーム(甘さは8%) 適量