柚子シロップ(非加熱) 12/14/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: homemade(自家製○○作り) 今日は柚子シロップを作ります。 柚子の皮を切ります。これ手でむいてもいいですね。 中の種を取り除きます。 皮の裏の白い部分をスプーンで取って、、 細かく刻みます。 瓶に氷砂糖を入れ、 柚子の実の部分や皮を入れます。 柚子と氷砂糖は1:1の量で入れます。 この状態で冷蔵庫に入れ溶けるまで数週間。 さて、どうなるでしょうか。