橙酒-ソーダ割り 02/29/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: laboratory(カクテル研究) 今日は先月作った橙酒を使ってカクテルを作ってみます。 http://iwamoto-hiroyoshi.com/homemade/160127h/ 橙酒を40ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 1/8カットレモンのジュースだけ絞ります。 ソーダを90ml注ぎます。 苦味があると思っていたんですが、そんなに感じられません。ただ、ちょっと癖のある味ですね。もう少し甘みがあったほうがいいのかもしれません。