カンパリオレンジは普段ビルドで作りますが、ステアで作ると味がどう変わってくるのでしょうか。早速調べてみます。
まずはカンパリを30ml、氷を入れたミキシンググラスに注ぎます。
オレンジジュースを120ml。1:4の割合です。
ステアします。今回はある程度しっかりとステアしました。
ストレーナーをかぶせ、氷が入ったグラスに注ぎます。
ステアする事で味が均一になり、口の中にすっと入ってきます。ビルドの方がフルーツの素材感はありますが、ステアのほうが何杯も飲める飲みやすさになりますね。
Campari Orange-ビルドかステアか
