今日はスクリュードライバーを作る時に生のオレンジジュースを絞るのと100%ジュースを使うのとではどう味が違うのか比べてみます。
氷を入れたグラスにウオッカを30ml注ぎます。
生のオレンジを絞ったオレンジジュースを120ml。1:4の比率です。
同じレシピで100％のオレンジジュースでも作ってみましょう。
ステアをすれば完成です。
生絞りのジュースは100%の市販のジュースに比べてさっぱりした味です。
なのでアルコールの味がはっきりとわかります。スタンダードウオッカよりプレミアムウオッカだったら生絞りの方がジュース本来の味が活かせるのでいいですが、アルコールの味があるスタンダードウオッカならしっかりとした甘さがある100%ジュースの方が飲みやすいと感じました。