ギムレットハイボールは何もソーダだけでわるものではありません。
というわけで、トニックやジンジャーエールでも作ってみましょう。
シェーカーにドライジンを45ml、ライムジュースを15ml、パウダーシュガーを2tsp注ぎます。
氷を入れシェークして、氷が入ったグラスに注ぎます。
まずはソーダの代わりにトニックで作ってみましょう。
トニックを90ml注ぎます。
また別にジンジャーエールでも作ってみます。
ソーダで作ったものと比較すると、トニックで作ったものは甘みが増して美味しいですね。
ジンジャーエールは種類が辛口だったのでカクテルもパンチが強いものになってしまいました。
さっぱり系ならソーダで割って、甘みが欲しければトニックで作るとこれは美味しくなりますね。