カッピングとマッチング coffee、make good coffee(美味しくコーヒーをいれる為に) / By hiroyoshi iwamoto 今回の珈琲研究会@ロココはコスタリカ・エルバス4つの焙煎の違いとニカラグアのラスゴロンドリーナス1つをカッピング。 ただカッピングするだけなら... (続きを読む)