club soda – 岩本博義　公式サイト

Campari Soda

何を言っているのかよくわかりませんね。練習、練習。 ... （続きを読む）

水出しで炭酸を使う場合、どうしても炭酸が抜けてしまいます。今日はどのくらい炭酸が抜けてしまうのか、味にどう影響するのかを調べてみます。使う... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりにソーダを使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのソーダで割ります。冷蔵庫に入れて3時間後。 ... （続きを読む）

RECIPE Gimlet Highball 45 ml. dry gin 15 ml. lime juice 2 tsp. sugar cl... （続きを読む）

さっぱりしていてこれはいいですね。 ... （続きを読む）

シンガポールの本家ラッフルズホテルのシンガポールスリングのレシピは全く違うものですが、日本ではこちらが一般的じゃないでしょうか。 ... （続きを読む）

ジンが好きな人には間違いないカクテルですね。 ... （続きを読む）

苦味で口の中がリフレッシュしますね。 ... （続きを読む）

カンパリソーダのお兄さんみたいな感じですかね。 ... （続きを読む）

少し酸っぱいですが、美味しいですね！ ... （続きを読む）