今日はフレンチプレスでコーヒーを抽出する時に時間による違いが 味にどのように影響するかを調べてみます。 コーヒー豆は8g、熱湯を170ml注ぎま... （続きを読む）

今日はフレンチプレスでコーヒーを抽出する時に挽き目を変えると味がどのように変わるかを実験してみます。 コーヒー豆は8g、170mlの熱湯で4分間... （続きを読む）