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タグ: herb

日本茶フレーバーティーを作る:京番茶+クローブ

08/28/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶)

京番茶を使ったフレーバーティーを作りたい。 作りたいんです。 一人前を150ml注ぐと考えると京番茶の量は4gが適当だと思います。 クローブ... (続きを読む)

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ハーブティー:レモングラス(フレッシュ)

08/25/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea

ドライのレモングラスがすごく飲みやすかったので、今度はフレッシュのレモングラスでハーブティーを淹れてみましょう。 これが生のレモングラスの葉で... (続きを読む)

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ハーブティー:ローズレッド

08/24/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea

乾燥させた花びらはとても目を引く綺麗な存在です。 今日はその内の一つ、ローズレッドを淹れましょう。 ローズレッドを4g、沸騰させた熱湯を30... (続きを読む)

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ハーブティー:ローズヒップ

08/23/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea

ハーブを単体で試飲していると「これはどんな味がするんだろう?」とどんどん興味がわいてきます。 今日はよく聞くローズヒップを試してみます。 ロ... (続きを読む)

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ハーブティー:ラベンダー

08/21/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea

ハーブの持つ風味を知るために今日はハーブティーを作ります。使うのはラベンダー。 ラベンダーは香りを楽しむもので飲むものとは認識しておりませんで... (続きを読む)

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ハーブティー:ブルーマロウ

08/20/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea

ハーブの持つ風味を知るために今日はハーブティーを作ります。使うのはブルーマロウ。 ウスベニアオイとも呼ばれます。 乾燥させたマロウの花です。ブ... (続きを読む)

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ハーブティー:ハイビスカス

08/19/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea

ハーブの持つ風味を知るために今日はハーブティーを作ります。使うのはハイビスカス。 花がかれた後のがくの部分が使われます。 ハイビスカスを4g... (続きを読む)

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ハーブティー:カモミール

08/18/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea

ハーブの持つ風味を知るために今日はハーブティーを作ります。 使うのはカモミール。 カモミールを4g、ティーポットに入れます。 沸騰させたお湯... (続きを読む)

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メナード青山リゾートのハーブガーデンに行ってみた

07/26/2015 Author: hiroyoshi iwamoto Category: news

メナード青山リゾートのハーブガーデンに行ってきました。 ちょうどラベンダーの収穫祭をしていました。 広大な敷地にいろんなハーブが植えられて... (続きを読む)

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