今日は関西地方の釜炒り茶を飲み比べてみます。 こちらは奈良の釜炒り茶。2016年のものです。 5gのお茶に100ml、80℃のお湯を注ぎ1分... (続きを読む)
在来釜炒り茶飲みくらべ
今日は在来の釜炒り茶を飲み比べてみます。 こちらは佐賀県嬉野の釜炒り緑茶です。2017年のものです。 5gのお茶に100ml、75℃のお湯を... (続きを読む)
釜炒り茶飲み比べ(五ヶ瀬)
今日は宮崎県五ヶ瀬で作られた釜炒り茶を飲み比べてみます。 こちらはブレンド。2014年のものです。 5gのお茶に75℃、100mlのお湯を注... (続きを読む)
釜炒り茶飲み比べ(うんかい、おくみどり、たかちほ)
今日は釜炒り製緑茶、略して釜炒り茶を飲み比べます。 こちらはうんかい(2017年)。宮崎県のものです。 5gのお茶に75℃、40秒で淹れます... (続きを読む)