koganemidori – SAMURAI CHAJIN　　　【サムライ茶人】

03/31/201803/29/2018

黄金みどり　白茶

今日は黄金みどりの白茶を飲んでみます。葉っぱの形のまま残っているで、丁寧に摘まれたのが良くわかりますね。 2.5gのお茶に90℃のお湯を8... （続きを読む）

03/10/201703/09/2017

かぶせ茶、熟成茶、黄金みどり

今日は少し変わったお茶を飲み比べしてみます。こちらは京都和束のかぶせ茶。2015年製造で品種はごこうです。かぶせ茶とは茶園に直接黒いシート... （続きを読む）