熱湯氷出し煎茶-ミキシンググラスで 07/18/2015 Author: サムライ茶人 Category: japanese tea(日本茶) 今日はバーツールを使って日本茶・煎茶を淹れます。 今年の煎茶です。 参考にするのはこちら バーで美味しいお茶を淹れたい。でも急須が置いてない。... (続きを読む) read more
玉露をミキシンググラスで淹れる 05/28/2015 Author: サムライ茶人 Category: japanese tea(日本茶) 今日はバーで玉露を淹れる場合を想定し、バーツールで玉露を淹れてみましょう。 玉露は注ぐお湯の温度が低いので、ミキシンググラスでも淹れることがで... (続きを読む) read more