今日はコスモポリタンを作る時の美味しい分量を研究してみます。 まずはウォッカを30ml、シェーカーに注ぎます。 ホワイトキュラソーを10ml... (続きを読む)
Highball-分量
今日はハイボールを作る時のウイスキーとソーダの心地よい割合を調べてみます。 まずは氷を入れたグラスにウイスキーを30ml注ぎます。 今回はサン... (続きを読む)
XYZ-分量
今日はXYZ(エックス・ワイ・ジー)を作る時に分量を変えるとどう味が変わるのかを調べて見ます。 まずは通常のレシピで。 ホワイトラムを30ml... (続きを読む)
Sea Breeze-分量
今日はシーブリーズを作る時の分量をいろいろ変えて味の変化を調べてみます。 通常のレシピではウオッカ45ml、クランベリージュース60ml、グレ... (続きを読む)
Cassis Orange-分量
今日はカシスオレンジを作る時、カシスとオレンジの比率がどのくらいが美味しいのかを調べてみます。 氷を入れたグラスにカシスを30ml注ぎます。 ... (続きを読む)
China Blue-分量
今日はチャイナブルーを作る上で分量はどのくらいだと美味しくなるのかを調べてみます。 まずは氷を入れたグラスにディタを30ml注ぎます。 色づ... (続きを読む)
Sidecar-分量
今日はサイドカーを作る時の分量の違いによる味の違いを調べてみます。 まずは一般的なレシピで作りましょう。 シェーカーにブランデーを30ml注ぎ... (続きを読む)
Campari Orange-分量
今日はカンパリオレンジの分量を研究します。 まずはカンパリを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 オレンジジュースを90ml。カンパリトの... (続きを読む)
カシスソーダ-分量
今日はカシスソーダを美味しく作る研究を行います。 まずはカシスを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 ソーダを90ml。カシスとソーダの割... (続きを読む)
Spumoni-分量
今日はスプモーニを作るときの美味しいレシピを探します。 まずはカンパリを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 グレープフルーツジュースを4... (続きを読む)