White Lady-常温と冷凍

今日はベースとなるお酒が冷凍庫保存か常温保存かによってどう味が変わるのかを研究します。 作るのはホワイトレディ。 まずは冷凍庫に入ったジンを使... (続きを読む)

White Lady-氷の量

今日はシェーカーに入れる氷の量はどのくらいが美味しく作れるのかを研究します。 ホワイトレディを作ります。 レシピは通常のドライジン30ml、ホ... (続きを読む)

White Lady-シェークの回数

今日はシェークの回数を変える事でどう味が変化するかを研究します。 ホワイトレディを作ります。 レシピは通常のドライジン30ml、ホワイトキュラ... (続きを読む)

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