今日はジントニックを作る時にグラスの形状(飲み口の厚さ)の違いによる味の違いはどのくらいあるのかを調べてみます。 ドライジンを45ml、氷を入... (続きを読む)
珍しい材料でカクテルを作る:chicha morada(チチャ・モラーダ) ②
今日はチチャモラーダを使ってノンアルコールカクテルを作ってみます。 南米ペルーの紫とうもろこしベースのジュースです。 そのままでは後味が甘っ... (続きを読む)
Vodka Tonic
RECIPE Vodka Tonic 30-45 ml. vodka tonic water lime wedge Build all ing... (続きを読む)
Gin Tonic
RECIPE Gin & Tonic 45 ml. dry gin tonic water lime wedge Build all... (続きを読む)
Gin Tonic-ソーダを足す
ジントニックに少量のソーダを入れる人もいると聞いたのでちょっとやってみましょう。 ドライジンは45ml、これは変わりません。 カットライムも... (続きを読む)
Gin Tonic-トニックの注ぎ方
ジントニックは炭酸(トニック)が入っています。 炭酸を出来るだけ逃がさずにカクテルを作るにはどうすればいいのでしょうか。 注ぐ場所に注目してみま... (続きを読む)
Gin Tonic-ビン入りのトニックとペットボトル入り
トニックってペットボトルはあまり見かけませんが、ビンとどう違うのでしょう。 銘柄は違いますが、ジントニックで比べてみます。 レシピはドライジン... (続きを読む)
Dita Citrus(ディタ・シトラス)
RECIPE Dita Citrus 30 ml. dita 2 dashes white rum 60 ml. orange juice 3... (続きを読む)