冷茶水出し-ウィルキンソンタンサンレモン – SAMURAI CHAJIN　　　【サムライ茶人】

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「ウィルキンソンタンサンレモン」を使ってみましょう。

煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。

冷蔵庫に入れて3時間後。
タンサンそのものの甘みがないので煎茶は渋味とレモンの苦味が合わさってしまいますね。
焙じ茶も甘みがないのでこのままでは少し物足りないと感じるかもしれませんがカクテルの割り材として使うのはありですね。