岩茶飲み比べ 02/08/2018 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea 今日は岩茶の飲み比べをします。どちらも中国福建省武夷山市のものです。 こちらは岩茶 奇蘭(がんちゃ きらん)です。2013年のものです。 洗茶した5gのお茶に80ml、95℃のお湯を注ぎ30秒。 こちらは岩茶 炭焙大紅袍(がんちゃ たんぺい だいこうほう)です。2013年のものです。 洗茶した5gのお茶に80ml、95℃のお湯を注ぎ30秒。 奇蘭は口の中に残る後味が良く、バランスもいいですね。 炭焙大紅袍は個性のある味わいで、好き嫌いが分かれそうですね。