【カクテル日和】 COCKTAIL BIYORI


イベント情報

サムライ茶人 出演情報
2018/3/4(日) 「全国茶香服大会」 宇治田原町 フルマイ150杯完了!
手揉み茶体験会 (京都・宇治田原 郷の駅秀和園)
2017/12/19(火) 終了しました。


今日の一杯

※毎回ランダムに表示されます。


今日の研究


コンテンツ

■ カクテル索引-カクテルのレシピを調べたい人はこちら。A-Zまで順に並んでいます。
■ カクテル研究-個別のカクテルを美味しくするにはどうすればいいのか、掘り下げています。
■ コーヒー研究-コーヒーマイスターでもある岩本によるコーヒー研究記録。
■ フレアの研究-フレアバーテンダーとしての魅力をもっと高めるために。


岩本博義?


岩本博義(いわもとひろよし)
-【カクテル日和】発行人。

岩本博義のより詳しいプロフィールはこちら

映画「カクテル」に憧れて1997年にフレアに出会い、2000年から本格的にフレアバーテンダーの技術を学ぶ。

2005年から結婚式や企業・団体のイベント(周年記念パーティーなど)でのショーを中心とした、お店で働いていない「ショー専門のバーテンダー」として活動しています。また、2004年からフレアバーテンダースクールも行っております。

フレアバーテンダーの仕事を本格的に始める前は(1998~2006年まで)9年間、京都・宇治田原の玉露農家で宇治茶製造の手伝いをしていました。日本茶インストラクターでもあります。2016年~宇治茶製造の現場に復帰。今では日本茶の栽培・製造や日本茶の講師、またお茶のパフォーマンス「サムライ茶人」としての活動を展開中。

ショーの仕事とお茶の仕事、この二つが今のメインです。
そんな岩本の飲み物研究のサイト、「カクテル日和」でごゆっくりお楽しみ下さい。


お問い合わせ

■ お問い合わせ



Instagram(@cocktail_biyori)