岩本博義公式サイト
サムライ茶人 出演情報
2018/5/6（日） 「茶摘体験交流会」 宇治田原町 フルマイ56杯完了！
手揉み茶体験会 （京都・宇治田原 郷の駅秀和園）
2017/12/19(火) 終了しました。
※毎回ランダムに表示されます。
04/26/2018 ■ カクテル索引-カクテルのレシピを調べたい人はこちら。A-Zまで順に並んでいます。
■ カクテル研究-個別のカクテルを美味しくするにはどうすればいいのか、掘り下げています。
■ コーヒー研究-コーヒーマイスターでもある岩本によるコーヒー研究記録。
■ フレアの研究-フレアバーテンダーとしての魅力をもっと高めるために。
■ サムライ茶人が手伝う京都・宇治田原の秀和園（しゅうわえん）の茶園の作業
■ 煎茶・深蒸し煎茶を美味しく淹れる研究
■ 玉露・かぶせ茶・抹茶（てん茶）を美味しく淹れる研究
■ 番茶・焙じ茶・玄米茶を美味しく淹れる研究
■ 蒸し製玉緑茶・釜炒り製玉緑茶を美味しく淹れる研究
■ 出物を美味しく淹れる研究
■ 地方独自のお茶を美味しく淹れる研究
■ 夏にピッタリ！冷茶を美味しく淹れる研究
■ 外国人向け日本茶アレンジドリンクの開発
岩本博義（いわもとひろよし）
-【カクテル日和】発行人。
映画「カクテル」に憧れて1997年にフレアに出会い、2000年から本格的にフレアバーテンダーの技術を学ぶ。
2005年から結婚式や企業・団体のイベント（周年記念パーティーなど）でのショーを中心とした、お店で働いていない「ショー専門のバーテンダー」として活動しています。また、2004年からフレアバーテンダースクールも行っております。
フレアバーテンダーの仕事を本格的に始める前は（1998～2006年まで）9年間、京都・宇治田原の玉露農家で宇治茶製造の手伝いをしていました。日本茶インストラクターでもあります。2016年～宇治茶製造の現場に復帰。今では日本茶の栽培・製造や日本茶の講師、またお茶のパフォーマンス「サムライ茶人」としての活動を展開中。
ショーの仕事とお茶の仕事、この二つが今のメインです。
そんな岩本の飲み物研究のサイト、「カクテル日和」でごゆっくりお楽しみ下さい。
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