Mockingbird(モッキンバード)

RECIPE


Mockingbird

30 ml. tequila
15 ml. green peppermint
15 ml. lime juice

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はモッキンバードを作ります。
モッキンバードはものまね鳥のことだそうです。
Today’s cocktail is Mockingbird.

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ベースはテキーラ。
テキーラベースのカクテルが少ないため、カクテル本にしばしば登場するので有名になった。とうことはラッキーですね。このカクテルを飲むといいことがあるかも。
Pour 30ml of tequila into a shaker.

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グリーンペパーミントリキュールを注ぎます。
Pour 15ml of green peppermint liqueur.

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そして、テキーラに合う柑橘といえばライム。
以上の材料をシェークします。
Pour 15ml of lime juice.

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綺麗な緑色のカクテルですね。
マリアッチを使ったのでサウザでも作ってみましょう。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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どちらもテキーラにミントリキュールとライムのさっぱり感が加わって面白い味になっています。
マリアッチはライムの酸味が前に、サウザはテキーラの風味が前に出ています。
個人的にはサウザかな・・・
I like with sauza.

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