RECIPE
Whisky Sour
45 ml. bourbon whiskey
20 ml. lemon juice
1 tsp. sugar
sliced orange
red cherry
Shake all ingredients with ice and strain into sour glass.Garnish with sliced orange and red cherry.
今日はウイスキーサワーを作ります。
Today’s cocktail is Whisky Sour.
バーボンがベース。45mlシェーカーに注ぎます。
IWハーパーとターキー、ジャックダニエルで作り比べてみます。
Pour 45ml of bourbon whiskey into a shaker.
レモンジュースが20ml。
Pour 20ml of lemon juice.
砂糖が1tsp。シェークして、氷を入れたグラスに注ぎます。
Pour 1tsp of sugar.Shake with ice and strain into sour glass with ice.
炭酸が入っていないのですが、シェークにより細かい泡が浮き上がっています。
スライスオレンジ、マラスキーノチェリーを飾れば出来上がりです。
Garnish with sliced orange and red cherry.
ハーパーは飲みやすく、ターキーはアルコールが強かったです。
ジャックダニエルはハーパーに比べてさっぱりしすぎているので個人的にはハーパーが一番合ってると思いました。
I like with I.W.Harper.