Whisky Sour(ウイスキー・サワー)

10/30 [水]

RECIPE


Whisky Sour

45 ml. bourbon whiskey
20 ml. lemon juice
1 tsp. sugar
sliced orange
red cherry

Shake all ingredients with ice and strain into sour glass.Garnish with sliced orange and red cherry.


今日はウイスキーサワーを作ります。
Today’s cocktail is Whisky Sour.

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バーボンがベース。45mlシェーカーに注ぎます。
IWハーパーとターキー、ジャックダニエルで作り比べてみます。
Pour 45ml of bourbon whiskey into a shaker.

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レモンジュースが20ml。
Pour 20ml of lemon juice.

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砂糖が1tsp。シェークして、氷を入れたグラスに注ぎます。
Pour 1tsp of sugar.Shake with ice and strain into sour glass with ice.

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炭酸が入っていないのですが、シェークにより細かい泡が浮き上がっています。
スライスオレンジ、マラスキーノチェリーを飾れば出来上がりです。
Garnish with sliced orange and red cherry.

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ハーパーは飲みやすく、ターキーはアルコールが強かったです。
ジャックダニエルはハーパーに比べてさっぱりしすぎているので個人的にはハーパーが一番合ってると思いました。
I like with I.W.Harper.

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