Old Pal(オールド・パル)

RECIPE


Old Pal

20 ml. whiskey
20 ml. dry vermouth
20 ml. campari

Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はオールド・パルを作ります。
「古くからの仲間」という素敵な名前のカクテルです。
Today’s cocktail is Old Pal.

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ベースはウイスキー。ライウイスキーを使うことが多いみたいなのでオールドオーバーホルトで作ってみましょう。
Pour 20ml of rye whiskey into a mixing glass with ice.

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ドライベルモットを。
ステアで作るカクテルなのでミキシンググラスに注ぎます。
Pour 20ml of dry vermouth.

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そしてカンパリ。
全て同量、20ml注いでいます。
Pour 20ml of campari.

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ステアをして冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
カナディアンウイスキーでも作ってみましょう。
Stir and strain into chilled cocktail glass.

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カナディアンスイスキー(カナディアンクラブ)で作ったものは全体的にすっきりしていて優等生な感じ。
ライウイスキー(オールドオーバーホルト)で作ったものはカンパリの苦味が印象的になり、昔からの友人とのいろいろな思い出をイメージさせます。
個人的にはオールドオーバーホルトで作ったオールドパルが好きですね。
古い友人を思い出しながら一人でしみじみとこれを飲みたいです。オススメ。
It’s good.I like it!

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