Bronx Terrace(ブロンクス・テラス)

01/09 [木]

RECIPE


Bronx Terrace

30 ml. dry gin
20 ml. dry vermouth
10 ml. lime juice

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


古くからあるカクテルにはいろんなバリエーションがあります。
今日はブロンクスのアレンジ、ブロンクス・テラスを作ります。
Today’s cocktail is Bronx Terrace.

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ベースはジン。
ビーフィーターを30mlシェーカーに注ぎます。
Pour 30ml of beefeater gin into a shaker.

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ドライベルモットを20ml。
Pour 20ml of dry vermouth.

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ライムジュースを10ml。
Pour 10ml of lime juice.

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シェークして、カクテルグラスに注ぎます。細かい白の気泡が美しいですね。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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すごくさっぱりしています。
ドライベルモットの風味とライムの酸味が美味しいですね。
強いですが、すっと飲めます。
It’s strong,but good taste.

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