RECIPE
Up to Date
30 ml. rye whiskey
30 ml. sherry
2 dashes grand marnier
2 dashes angostura bitters
Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.
ライ・ウイスキーは癖がなく、カクテルに使いやすいウイスキーです。
今日はアップ・ツー・デイトを作りましょう。
Today’s cocktail is Up to Date.
ベースはライウイスキー。
オールド・オーバーホルトを30ml。
Pour 30ml of rye whiskey into a shaker.
シェリーも30ml。
Pour 30ml of sherry.
グランマニエを2ダッシュ。
Pour 2 dashes of grand marnier.
アンゴスチュラ･ビターズも2ダッシュ。
シェークして、カクテルグラスに注ぎます。
Pour 2 dashes of angostura bitters.
Shake with ice and strain chilled cocktail glass.
甘くなくさっぱり系です。
すっと入ってきますが、酸味を加えてないのでちょっと物足りないかもしれません。
なかなかバランスが難しいです。
It tastes not too sweet.but I felt add some lemon juice will be better..