Up to Date(アップ・ツー・デイト)

RECIPE


Up to Date

30 ml. rye whiskey
30 ml. sherry
2 dashes grand marnier
2 dashes angostura bitters

Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


ライ・ウイスキーは癖がなく、カクテルに使いやすいウイスキーです。
今日はアップ・ツー・デイトを作りましょう。
Today’s cocktail is Up to Date.

1840

ベースはライウイスキー。
オールド・オーバーホルトを30ml。
Pour 30ml of rye whiskey into a shaker.

1841

シェリーも30ml。
Pour 30ml of sherry.

1842

グランマニエを2ダッシュ。
Pour 2 dashes of grand marnier.

1843

アンゴスチュラ・ビターズも2ダッシュ。
シェークして、カクテルグラスに注ぎます。
Pour 2 dashes of angostura bitters.
Shake with ice and strain chilled cocktail glass.

1844

甘くなくさっぱり系です。
すっと入ってきますが、酸味を加えてないのでちょっと物足りないかもしれません。
なかなかバランスが難しいです。
It tastes not too sweet.but I felt add some lemon juice will be better..

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