Hot Macha Milk(ホット・抹茶ミルク)

RECIPE


Hot Macha Milk

20 ml. macha liqueur
steamed milk
macha powder(or cocoa powder)

Build all ingredients in a cup


今日はホットカクテル、抹茶ミルクを作ります。
Today’s cocktail is Hot Macha Milk.

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抹茶リキュールは甘いので量は20ml(カップは240mlの大きさ)でちょうどいいです。
Pour 20ml of Macha Liqueur into a cup.

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スチームミルクを注ぎます。
緑の白のコントラストは薄いですね。
Pour steamed milk.I thought this cocktail should be more green color.

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そこで今度はリキュールの上に抹茶を振り掛けます。
So I tried sprinkle macha powder onto macha liqueur.

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抹茶の味がより明確になり、美味しくなりましたが、まだまだコントラストは薄いですね。
This is much better but not enough.

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そこでココアパウダーにかえてみると、コントラストは少し出てきました。
ココアの風味も悪くないですが、色が抹茶ミルクじゃないですね。
味はいいのでもう少し研究します。
I tried sprinkle cocoa powder instead of macha powder,it is ok but this color is not macha color.mmm.

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