Pineapple Lassi(パイナップルラッシー)

01/24 [土]

RECIPE


Pineapple Lassi

70 g. pineapple
50 ml. milk
50 g. plane yogurt
10 ml. simple syrup

Add all ingredients into a blender and blend until desired thickness.Pour into a collins glass.Garnish with sliced pineapple.


Today’s cocktail is Pineapple Lassi.
今日は、パイナップルラッシーを作ります。

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Cut pineapple and put into mixing glass.
パイナップルを細かくカットして70g、ミキシンググラスに入れます。

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Pour 50ml of milk,50g of plane yogurt,10ml of simple syrup.
牛乳を50ml、プレーンヨーグルトを50グラム、シンプルシロップを10ml入れます。

4280

Using hand blander until desired thickness.
ハンドブレンダーで砕き混ぜます。

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Pour into a collins glass with ice.Garnish with sliced pineapple.
氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、パイナップルを飾ります。

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I think using pineapple juice instead of pineapple will be better.
パイナップルの繊維が気になりますね。味はいいのでパイナップルジュースを絞って使ったほうがいいと思います。

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