Hot Vanilla Latte(ホット・バニラ・ラテ)

12/17 [火]

RECIPE


Hot Vanilla Latte

15 ml. vanilla syrup
1 shot espresso
steamed milk

Build all ingredients in a cup.


いつものカフェラテにツイストを。
そう思う日が来たらどうするか。
そんな時、まずやるべきことはシロップを入れることです。
Today’s drink is Hot Vanilla Latte.

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今日はバニラの気分。
トラーニのバニラシロップで作ってみましょう。
まずは1つをカップに15ml注いでおきます。
Pour 15ml of vanilla syrup into a cup.

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もう1つ、ミルクピッチャーにも入れておいて注ぎや味に違いがあるか比較してみます。
Pour 15ml of vanilla syrup into a milk pitcher to compare.

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エスプレッソを抽出。
Brew single espresso into the cup.

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カップにバニラシロップとエスプレッソが入ったところにスチームミルクを注ぎます。
ラズベリーシロップの時とは違って注ぎに問題はなく、しっかり混ざっています。
Pour steamed milk.

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左がピッチャーにシロップを入れてエスプレッソに注いだものです。
特に味的な違いは感じられませんでした。
ピッチャーにシロップを入れるとミルクのロスが出たときにシロップの量が減ることを考えると予めカップにシロップを注いでいるほうがいいですね。
バニラシロップが入っているのでかなり甘めのドリンクになりました。
The left is syrup in a pitcher,the right is syrup in a cup.
Both are almost same taste,sweet hot drinks.

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