Syrup Coffee(シロップコーヒー)

RECIPE


Syrup Coffee

15 ml. syrup
120 ml. drip coffee

Build all ingredients in a cup.


エスプレッソ系のラテにシロップを入れるのは一般的ですが、ドリップコーヒーにシロップを入れるとどうなんでしょうか。
今回14種のシロップを使って試してみました。
It’s popular to use syrup in Latte,how about in drip coffee?
I tried several syrup in drip coffee.

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使ったのはトラーニラズベリーと、ダヴィンチのキウイ、コーヒー、ジンジャーブレッド、クラッシックバニラ、クラッシックミント、ヘーゼルナッツ、アイリッシュクリーム、ナチュラルミント、ナチュラルキャラメル、バニラ、マカダミアナッツ、ナチュラルホワイトチョコレート、アーモンドno.2です。
I used raspberry syrup,kiwi syrup,coffee syrup,gingerbread syrup,classic vanilla syrup,classic mint syrup,hazelnut syrup,irish cream syrup,natural mint syrup,natural caramel syrup,vanilla syrup,macadamia nut syrup,natural white chocolate syrup,almond syrup.

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シロップと水の場合氷が溶けるのも考えて1:4くらいで合わせるんですが、コーヒーのフレーバーをしっかりと残したいのでシロップとコーヒーは1:8で試してみます。
The ratio of syrup and water is 1:4,but the ratio of syrup and coffee is 1:8.

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ラズベリーやキウイなどのフルーツ系シロップは多めに入れたほうが味がはっきり出るんですが、コーヒーと合わせる意味があるのかな?ナッツ系ではヘーゼルナッツが相性がよさそうです。バニラは美味しかったですね。ミントは特徴的ですが、好き嫌いははっきり分かれそうです。
I found hazelnut and vanilla are good with coffee.coffee with mint syrup is interesting,but some people like,some people don’t.

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オススメはナチュラルバニラです。
同じ名前のシロップでもメーカーによって味は随分違いますがコーヒーとシロップは合わないということはないのでこれからもいろいろ試したいですね。
I like davinci natural vanilla..

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