ミルクフォーマー クレミオ

03/28 [金]

誰でも簡単にふわふわの泡が出来るミルクフォーマー、クレミオです。

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構造的にはハンディタイプのミルクフローサー(手で持つタイプ)と同じですが、卓上に置けるデザインが特徴です。

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温かいミルクフォームを作る時にはエスプレッソマシンのスチームを使う事が多いので、冷たいミルクフォームを作ってみます。
一番下のMINの目盛りで牛乳120mlくらいでしょうか。

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スイッチは上がホット、下がコールドです。
90秒くらいで自動的に止まります。
持ち手があるので注ぎやすいですね。

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右がクレミオに入れる前、左が出した後です。
泡でこのくらい量が増えます。

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出してすぐだと細かい泡ですが、2、3分で大きな泡になり、5~10分程度で元の牛乳に戻ります。
これを冷たいカクテルに使う場合はすぐに仕上げて出すか、もう一工夫が必要ですね。
手入れは多少慣れが必要ですが、デザイン的にもいいので使いこなしたいですね。

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