今日はタマリンドジュースを使ってカクテルを作ります。 タマリンドジュースはテキーラトの相性が良いそうなのでテキーラベースで作って見ましょう。テ... （続きを読む）
Tamarind Cocktail 2（タマリンドジュース＋テキーラ）
Margarita
テキーラがちょっと、、、と思っている方は癖の少ないテキーラで作ると好きになりますよ。 ... （続きを読む）
Tequila Tonic
テキーラトニック、テコニックとも呼ばれますね。比較的テキーラの風味がはっきりした銘柄の方が合うのでサウザを使いました。 ... （続きを読む）
Margarita-テキーラの銘柄
今日はマルガリータを作る時にベースのテキーラを変えるとどう味が変わるのかを調べてみます。 テキーラを30ml、シェーカーに注ぎます。こちらはサ... （続きを読む）
Tequila Sour（テキーラ・サワー）
RECIPE Tequila Sour 45 ml. tequila 20 ml. lemon juice 1 tsp. sugar oran... （続きを読む）
Tequila Martini（テキーラ・マティーニ）
RECIPE Tequila Martini 40 ml. tequila 10 ml. dry vermouth lemon twist o... （続きを読む）
Tequila Manhattan（テキーラ・マンハッタン）
RECIPE Tequila Manhattan 45 ml. tequila 15 ml. sweet vermouth 1 dash an... （続きを読む）
Frozen Margarita（フローズン・マルガリータ）
RECIPE Frozen Margarita 45 ml. tequila 20 ml. white curacao 15 ml. lemo... （続きを読む）
Disarita（ディサリータ）
RECIPE Disarita 30 ml. tequila 15 ml. amaretto 15ml. lime juice Shake a... （続きを読む）
Bird of Paradise（バード・オブ・パラダイス）
RECIPE Bird of Paradise 20 ml. teqiula 20 ml. creme de cacao white 10 m... （続きを読む）